El restaurante de las famosas tortillas en Madrid Casa Dani cierra temporalmente sus locales tras un preocupante brote alimentario.
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Un brote alimentario de salmonella cierra temporalmente Casa Dani. El restaurante madrileño Casa Dani, famoso por sus míticas tortillas de patata, ha cerrado temporalmente sus establecimientos en Madrid. Lo ha hecho ante la sospecha de un brote de intoxicación alimentaria cuyo origen está investigando y con al menos 30 afectados, según los primeros indicios, por salmonella.
Un brote alimentario de salmonella cierra temporalmente Casa Dani
En concreto, esta famosa cadena con 32 años de historia mantiene cerrados desde el sábado 28 de enero por la tarde la tienda que tiene en el Mercado de La Paz.
También la terraza ubicada en el número 49 de la calle Lagasta. Todo ello tras tener conocimiento de varias personas que podrían haber sufrido una intoxicación alimentaria. Abierta en 1991 por Daniel García y Dolores Cuerda, esta casa de comida tradicional y con opción de ‘delivery’. Es conocida por su famosa tortilla de patatas, ganadora de varios premios a nivel regional y nacional y con una venta superior a las 100.000 unidades anuales.
«Hemos tomado la decisión de cerrar todos nuestros locales»
Desde este negocio familiar han explicado a Europa Press que el jueves 27 de enero por la tarde tuvieron conocimiento de varios clientes intoxicados. Inmediatamente contactaron con las autoridades sanitarias. «Desde Casa Dani, por decisión propia y no por orden de ninguna autoridad, hemos tomado la decisión de cerrar todos nuestros locales desde este fin de semana». Así lo han explicado los propietarios. Varios afectados han relatado en diferentes reseñas publicadas en Internet que habían sufrido cuadros de gastroenteritis y fiebre alta tras consumir tortilla del local servida a domicilio entre el martes y el jueves de la pasada semana.
Lo ocurrido
«Desde el momento en el que se tuvo constancia de lo que estaba ocurriendo, el establecimiento Casa Dani procedió a tomar todas las medidas necesarias para evitar más contagios. Lo hizo informando de inmediato a las autoridades sanitarias, procediendo a la desinfección absoluta de todas las instalaciones», han concretado. Además de lamentar lo sucedido, desde este negocio familiar han recalcado que están investigando «internamente». También «en colaboración con las autoridades sanitarias con el fin de esclarecer cuanto antes lo sucedido».
