La temporada de recolección del aguacate Lamb Hass muestra un crecimiento significativo en la Comunitat Valenciana.
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Producción de aguacate en la Comunitat Valenciana
La temporada de recolección del aguacate en la Comunitat Valenciana está en su punto más alto, destacando la variedad Lamb Hass, que representa más del 60% de la producción regional. Este año, se prevé un aumento del 10% en comparación con el año anterior, según las estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) y la Asociación de Productores de Aguacates (Asoproa).
Este crecimiento se alinea con la tendencia positiva observada en los últimos años, a pesar de que algunas áreas han visto una disminución en su producción.
Factores que influyen en la cosecha
La cosecha de aguacate se estima en aproximadamente 23.000 toneladas, lo que representa más del 25% del total nacional.
Este aumento se atribuye a varios factores, como la incorporación de nuevos cultivos, una adecuada reserva hidráulica y una menor incidencia de plagas y enfermedades. Además, el clima ha jugado un papel crucial, acelerando la maduración de los aguacates, lo que permitirá que la recolección de la variedad Lamb Hass comience antes de lo habitual, incluso en los primeros días de marzo.
Calidad y sostenibilidad en la producción
Los productores de aguacate están comprometidos con la calidad, haciendo un llamado a la profesionalidad en la recolección para asegurar que los frutos alcancen su punto óptimo de madurez. La estabilidad en los ingresos de los productores se debe a un aumento en la demanda del aguacate, lo que ha llevado a las organizaciones del sector a abogar por una mayor diferenciación en la producción. Este año, se ha implementado el certificado ‘Aguacates Comunidad Valenciana CV’, disponible en supermercados como Masymas, lo que refuerza la presencia de la marca en el mercado.
Desafíos y futuro del aguacate en la región
A pesar del crecimiento, el sector enfrenta desafíos significativos, como el robo de aguacates, que se ha convertido en un problema debido a su alta valoración en el mercado. Las organizaciones AVA y Asoproa han solicitado una mayor supervisión para prevenir estos hurtos. Además, se requiere un enfoque investigativo más profundo en el desarrollo de nuevas variedades y técnicas agrícolas que no solo aumenten la producción, sino que también promuevan un uso más eficiente de recursos como el agua y los fertilizantes. Esto es especialmente relevante en el contexto de los desafíos ambientales actuales, como la sequía y el cambio climático.
