La marca Plesh ofrece barritas y grajeas sin azúcares añadidos y con ingredientes locales.
Temas cubiertos
Una propuesta saludable en el mundo de los snacks
En un mundo donde la alimentación saludable se ha convertido en una prioridad, surge Plesh, una nueva marca de snacks que promete cambiar la forma en que nos premiamos con alimentos.
Fundada por Jaume Betrian Fatjó, Juan Umbert Bigorra y Adrià Colominas Rosselló, Plesh se presenta como una alternativa a los típicos productos llenos de azúcares y grasas. Según Betrian, «en lugar de premiarnos, nos estamos haciendo daño a nosotros mismos» cuando optamos por estos caprichos poco saludables.
Un enfoque innovador y local
La esencia de Plesh radica en su compromiso con la producción local y el uso de ingredientes de proximidad. Las barritas y grajeas, conocidas como gemas de almendra, están elaboradas con almendras de agricultores nacionales y sal de las minas de Cardona. Este enfoque no solo apoya a la economía local, sino que también garantiza la frescura y calidad de los ingredientes. Además, todos los productos de Plesh son sin azúcares añadidos, contienen más de un 20% de fibras prebióticas y entre un 10% y un 18% de proteína, lo que los convierte en una opción nutritiva para quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor.
Inversión y crecimiento en el mercado
Después de más de un año de desarrollo y una inversión inicial de 50.000 euros, Plesh ha logrado captar un millón de euros en una ronda de inversión cerrada a finales de 2024. Entre los inversores se encuentran fondos de inversión de riesgo y figuras destacadas del deporte y el emprendimiento, como Marc Gasol y Gerard Piqué. Esta inyección de capital permitirá a Plesh expandir su equipo y comenzar a comercializar sus productos en un mercado cada vez más competitivo.
Disponibilidad y futuro internacional
Con sede en Barcelona y un equipo de nueve personas, Plesh ya está disponible en su página web (Myplesh.com). Sin embargo, los fundadores no se limitan al ámbito digital; están en negociaciones para llevar sus productos a supermercados, gasolineras y máquinas expendedoras. Además, tienen planes de expansión internacional, con el objetivo de lanzar sus productos en el extranjero en septiembre. Esta ambición refleja la creciente demanda de opciones de snacks saludables y la visión de Plesh de convertirse en un referente en el sector.
