La digitalización se convierte en una necesidad para el sector agrícola en Cataluña.
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La agricultura de precisión: un cambio necesario
La agricultura de precisión está revolucionando la forma en que se cultivan los alimentos. Este enfoque utiliza tecnologías avanzadas como GPS, sistemas de riego automáticos y drones para optimizar la producción agrícola.
Sin embargo, a pesar de los avances, la adopción de estas innovaciones en Cataluña sigue siendo limitada. Según Víctor Falguera, coordinador general del Centre d’Innovació Digital Agroalimentari i Forestal de Catalunya (Cidafcat), “se ha avanzado mucho tecnológicamente, pero el nivel de adopción de todas estas innovaciones es aún bajo”.
El papel del Cidafcat en la digitalización agrícola
El Cidafcat tiene como misión conectar la oferta con la demanda para facilitar la adopción de herramientas digitales en el sector agrícola. Este centro ha comenzado a mapear las empresas que operan en Cataluña para crear un catálogo de prestadores de servicios. Se enfoca en cuatro subsectores clave: la producción vegetal, la producción animal, la industria alimentaria y la explotación e industria forestal. La industria alimentaria es el subsector más tecnificado, aunque aún tiene margen para mejorar.
Beneficios de la digitalización en la agricultura
La implementación de herramientas digitales en la agricultura no solo mejora la eficiencia en el uso de recursos como agua y energía, sino que también reduce los impactos ambientales de las actividades agrícolas. Sin embargo, el grado de digitalización en el sector forestal es muy bajo, especialmente en las actividades relacionadas con el bosque. A pesar de esto, se están realizando avances significativos, como el uso de madera en construcciones, que promueven la sostenibilidad.
Proyectos innovadores en el sector vitivinícola
Uno de los proyectos más destacados del Cidafcat es la monitorización del proceso de crianza de los vinos. En colaboración con el Clúster Vitivinícola de Catalunya, se ha iniciado un proyecto piloto en la bodega La Vinyeta, donde se están utilizando cierres con sensores que permiten controlar parámetros como la temperatura del vino. Esto es crucial para evitar que el vino se estropee durante su crianza.
La digitalización como necesidad imperante
La digitalización en el sector agrícola ya no es una opción, sino una necesidad para innovar y ser más eficiente en un mercado cada vez más complejo. Ramón Boixadera, director de promoción económica de la Diputación de Lleida, enfatiza que es fundamental que el sector primario no pierda el tren de la digitalización. La colaboración entre instituciones y empresas es clave para asegurar que Cataluña avance hacia una agricultura más sostenible y eficiente.
