Las granjas contenedor de insectos como solución ecológica y económica en el agro español
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La revolución de la producción de insectos
En los últimos años, el cultivo de insectos ha emergido como una alternativa viable y sostenible en el sector agropecuario. Este enfoque no solo busca satisfacer la creciente demanda de proteínas, sino que también se presenta como una solución ecológica que minimiza el impacto ambiental.
En este contexto, las granjas contenedor de insectos, como las desarrolladas por Insectius, están ganando terreno en España, ofreciendo una forma innovadora de producción que aprovecha espacios infrautilizados.
Insectius: un modelo de negocio sostenible
Insectius, una empresa biotecnológica nacida en el TecnoCampus, se ha posicionado como un referente en la producción de insectos, específicamente de la mosca soldado negra.
Con una reciente ronda de financiación de un millón de euros, la compañía planea expandir sus granjas contenedor por todo el país, facilitando el acceso a esta práctica a emprendedores y propietarios de terrenos sin uso. Este modelo de producción circular no solo abre nuevas oportunidades de negocio, sino que también contribuye a la reducción de la huella ambiental del sector agropecuario.
Beneficios económicos y ambientales
Las granjas contenedor de insectos ofrecen múltiples beneficios tanto económicos como ambientales. Según estudios recientes, la producción de proteínas a base de insectos puede reducir el uso de agua en un 96% y las emisiones de carbono en un 65% en comparación con métodos tradicionales. Además, estas granjas permiten la bioconversión de residuos orgánicos, transformando materiales que de otro modo serían desechados en recursos valiosos. Esto no solo fomenta una economía circular, sino que también ayuda a mitigar el desperdicio y a promover prácticas agrícolas más sostenibles.
Un futuro prometedor para la producción de insectos
Con el objetivo de entregar 40 granjas modulares para 2025, Insectius está comprometido con el crecimiento de este sector. La empresa asegura un mercado para los productores al comprar las larvas de sus granjas satélite, lo que fomenta la estabilidad económica de los emprendedores involucrados. La implementación de tecnología avanzada en estas granjas permite a los ganaderos monitorear el rendimiento en tiempo real, facilitando la toma de decisiones y mejorando la productividad. Este enfoque integral no solo beneficia a los emprendedores, sino que también tiene un impacto positivo en las comunidades locales y en el medio ambiente.
