La cadena de supermercados Bonpreu destaca por su compromiso con la economía local y el medio ambiente.
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Un crecimiento notable en las ventas
El grupo de distribución Bonpreu, bajo la dirección de Joan Font, ha reportado un aumento del 12% en las ventas de productos frescos de proximidad, alcanzando los 314 millones de euros en el último ejercicio.
Este crecimiento se debe a la creciente preferencia de los consumidores por alimentos locales, que no solo tienen un menor impacto ambiental, sino que también contribuyen a dinamizar la economía de Catalunya.
Compromiso con los productores locales
Bonpreu, que opera 136 supermercados y 57 híper Esclat, ha logrado comercializar más de 2.400 productos considerados kilómetro cero, gracias a una red de más de 600 productores locales, incluyendo agricultores, ganaderos y pescadores.
Neus Roca, responsable de compras del grupo, ha destacado que la política de compras se realiza desde el territorio, adaptándose a las necesidades específicas de cada área. Esto permite que las tiendas ofrezcan productos frescos que resuenen con las preferencias de los clientes locales.
Impacto en la economía catalana
La estrategia de Bonpreu no solo beneficia a la cadena de supermercados, sino que también tiene un efecto positivo en el tejido productivo de Catalunya. La compañía ha permitido a varios elaboradores escalar su producción y recuperar especies autóctonas, como la raza Bruna de los Pirineos. En el sector de frutas y verduras, Bonpreu colabora con más de 50 proveedores locales, logrando 200 referencias de productos frescos al año con el sello de producción integrada. En 2023, las compras a proveedores de frutas y verduras catalanes superaron los 38 millones de euros, un incremento del 15% respecto al año anterior.
Inversión en formación y desarrollo
Además de impulsar las ventas de productos frescos, Bonpreu está aumentando la capacidad de su escuela de comercio, donde forman a vendedores especializados en la manipulación de carne, pescado y fruta. La compañía está a punto de abrir su cuarta delegación para acompañar el crecimiento de su plantilla. La escasez de profesionales formados en estas áreas ha llevado a Bonpreu a invertir un millón de euros anuales en la formación de nuevos talentos. En 2023, la cadena facturó 2.259 millones de euros, un 8,8% más que el año anterior, con las ventas de productos frescos de proximidad representando el 13,2% de sus ingresos.
