El miércoles, Bimbo comunicó la noticia del cierre de su planta de fabricación en Valladolid, dejando a 166 empleados, además de 40 trabajadores subcontratados, sin trabajo. Los sindicalistas fueron convocados por la compañía para una primera reunión de negociación sobre el Expediente de Regulación de Empleo (ERE), programada para el miércoles 25 de septiembre, a las 11 de la mañana.
Félix Fernández, presidente del Comité de Empresa y representante de CCOO, compartió con Ical que los trabajadores quedaron atónitos al enterarse de los planes de la empresa, comunicados por el jefe nacional de Operaciones y la jefa de Recursos Humanos, quienes solo mencionaron la baja producción de las distintas plantas en España como justificación.
El ERE dará inicio a la semana siguiente con un período negociador de 30 días para llegar a un acuerdo. Pero Fernández expresó su deseo de mantener la planta de Valladolid, ubicada en el polígono industrial de San Cristóbal, en funcionamiento para evitar dejar a 200 trabajadores desempleados. Con este objetivo, los representantes de los trabajadores planean buscar el apoyo de las autoridades locales, incluyendo el Ayuntamiento de Valladolid y la Junta de Castilla y León. Fernández recordó que hace un año, Bimbo cerró también su planta en El Verger, en Alicante, y tiene planes para cerrar la planta de Paracuellos del Jarama en Madrid en 2022. La Junta prometió aplicar el protocolo para empresas en crisis e intentará «revertir» la decisión. La plantilla de trabajadores espera que, a partir de la próxima semana, la empresa les proporcione una explicación detallada sobre las razones del cierre y los planes futuros de la compañía para la producción y el personal.
A pesar de que el propósito es preservar la actividad, en circunstancias opuestas se manejarán conforme a lo implementado por los sindicatos al negociar diferentes estrategias en anteriores cierre, tales como reubicaciones, compensaciones o retiros anticipados, entre otras cosas. Actualmente, la planta de Bimbo en Valladolid fabrica productos de la marca como sus famosos donuts de chocolate y glass, los pepitos, los Donettes, los Trigetón y los Mini bollycaos. La empresa tiene un segundo centro de producción en Medina del Campo (Valladolid), así como otros en Barcelona o Azuqueca de Henares. Leticia García, la consejera de Industria, Comercio y Empleo de la Junta de Castilla y León, aseguró ayer que aplicarán el protocolo para empresas en crisis en el marco del Diálogo Social, y expresó su confianza en poder «revertir» una decisión que considera «inquietante».