Descubre los mejores productos del supermercado para una dieta equilibrada
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La importancia de elegir bien en el supermercado
Cuando se trata de mantener una dieta equilibrada, la elección de los productos en el supermercado es crucial. No todos los alimentos que parecen saludables realmente lo son. Por eso, es fundamental contar con la orientación de expertos en nutrición.
En este contexto, el dietista Álvaro Hernández, conocido como DietAlvaro en redes sociales, ha compartido en un video de TikTok los cinco productos más recomendables que se pueden encontrar en Mercadona, una de las cadenas de supermercados más populares en España.
1. Sal yodada: un condimento esencial
El primer producto que menciona Hernández es la sal yodada. Aunque muchas personas evitan la sal, es un componente esencial en nuestra dieta. El sodio, que se encuentra en la sal, es vital para el funcionamiento del organismo. «Toda tu sangre lleva sodio, que tus lágrimas llevan sodio, que necesitas sodio para generar energía», explica el nutricionista. Recomienda la sal yodada especialmente si no consumes pescado azul o hígado de bacalao, ya que estos alimentos son fuentes naturales de yodo. En caso de incluir estos alimentos en tu dieta, sugiere optar por sal normal, como la sal marina o la sal rosa del Himalaya.
2. Salmón: una fuente de nutrientes
El segundo producto recomendado es el salmón, conocido por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega-3. Hernández destaca la diferencia entre el salmón de piscifactoría y el salvaje. El primero, aunque nutritivo, contiene más grasa, mientras que el salvaje es más magro y se alimenta de manera más natural. Incluir salmón en tu dieta puede aportar beneficios significativos para la salud cardiovascular y el bienestar general.
3. Huevos camperos: un alimento completo
Los huevos son otro básico en la cocina y el tercer producto recomendado por el dietista. A diferencia de otros alimentos, los huevos contienen casi todos los nutrientes necesarios, excepto la vitamina C. Hernández sugiere optar por huevos camperos, ya que las gallinas que los ponen tienen una alimentación y un estilo de vida más saludables. Esto se traduce en un producto de mejor calidad y más nutritivo.
4. Vísceras: un tesoro nutricional
El cuarto producto en la lista son las vísceras, que a menudo son ignoradas en la dieta moderna. Sin embargo, Hernández destaca su alto contenido en glicina, colágeno y elastina, así como su riqueza en vitamina A, hierro y cobre, nutrientes esenciales para combatir problemas como la anemia y los trastornos tiroideos. Incorporar vísceras en la dieta puede ser una excelente manera de obtener proteínas y minerales de alta calidad.
5. Carne de ternera: saciedad y nutrición
Por último, la carne de ternera es el quinto producto recomendado. Según Hernández, este tipo de carne, junto con el cordero y la oveja, son algunos de los alimentos más saciantes y nutritivos que se pueden consumir. La ternera es rica en proteínas y otros nutrientes esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y satisfactoria.
