La cadena de supermercados apuesta por la comodidad y la calidad en la venta de pescado.
Temas cubiertos
Innovaciones en la sección de pescadería
La cadena de supermercados Mercadona se prepara para el año 2025 con un cambio significativo en su sección de pescadería. Este nuevo enfoque, que comenzó como un proyecto piloto el año pasado, se ha ido implementando de manera gradual en diversas tiendas.
La estrategia busca mejorar la experiencia de compra y fomentar el consumo de pescado entre los clientes.
Venta de pescado en bandejas
Una de las principales innovaciones es la venta de pescado en bandejas, que se encuentran en lineales refrigerados.
Este formato no solo facilita la adquisición del producto, sino que también asegura que el pescado llegue al consumidor en óptimas condiciones. Según Mercadona, este nuevo modelo de venta tiene como objetivo ofrecer un producto limpio y listo para cocinar, lo que puede atraer a más clientes a la sección de pescadería.
Compromiso con la calidad y sostenibilidad
Mercadona ha destacado que el surtido de su nueva pescadería se caracteriza por su máxima calidad y frescura. Además, la cadena se compromete a utilizar envases que preserven las propiedades del pescado, fabricados con materiales reciclados y que a su vez son reciclables. Este enfoque no solo busca mejorar la experiencia del cliente, sino también contribuir a la sostenibilidad del medio ambiente.
Recomendaciones para la congelación del pescado
En su página web, Mercadona también proporciona información sobre la congelación del pescado. Aseguran que siempre que no se indique que el producto ha sido descongelado, es posible congelarlo nuevamente. Para garantizar la calidad, recomiendan retirar el pescado de la bandeja y envolverlo adecuadamente en papel film o en bolsas específicas para congelación. Estas recomendaciones son clave para mantener la frescura y seguridad del producto en el hogar.
Conclusiones sobre la nueva estrategia de Mercadona
Con estas innovaciones, Mercadona no solo busca adaptarse a las necesidades de sus clientes, sino también posicionarse como líder en el sector de la alimentación. La combinación de comodidad, calidad y sostenibilidad en la venta de pescado podría marcar un antes y un después en la experiencia de compra en supermercados.
