Los precios de frutas y verduras se disparan en supermercados españoles.
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El impacto de la rebaja del IVA en los precios de los alimentos
En noviembre de 2024, los precios de varios alimentos han experimentado un notable aumento en los supermercados españoles, a pesar de la reciente rebaja del IVA. Según un estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción, se ha observado un incremento significativo en el costo de productos como uvas blancas, peras conferencia y manzanas fuji.
Este fenómeno ha generado preocupación entre los consumidores, quienes ven cómo su poder adquisitivo se ve afectado por el alza de precios.
Frutas que han subido de precio
El informe revela que la bandeja de 500 gramos de uvas blancas sin pepitas ha visto un aumento promedio del 24% en su precio.
En particular, Aldi ha registrado la mayor subida, pasando de 1,79 euros en octubre a 2,89 euros en noviembre, lo que representa un incremento del 61,4%. Por otro lado, el kilo de peras conferencia ha subido un 15,8% en las últimas semanas, siendo Eroski el establecimiento donde se ha encarecido más, con un aumento del 19%.
Otros alimentos afectados por el aumento de precios
Además de las frutas mencionadas, otros productos como las cebollas han visto un incremento del 8,7% en su precio. Carrefour ha reportado que el kilo de cebollas es ahora un 74% más caro que hace un mes. También se han registrado aumentos en el precio del aceite de girasol (+3,7%), el paquete de macarrones (+1,8%) y las lentejas pardinas (+1,2%). Estos incrementos reflejan una tendencia preocupante en el costo de la vida, lo que podría afectar la alimentación de muchas familias.
Alimentos que han bajado de precio
A pesar de los aumentos, algunos alimentos han visto una disminución en su precio. Entre ellos, el kilo de harina de trigo ha bajado un -0,3%, y el arroz redondo un -0,5%. También se han registrado caídas en el precio del aceite de oliva (-1,5%) y la bandeja de champiñones laminados (-1,7%). Esta variabilidad en los precios resalta la complejidad del mercado alimentario y la necesidad de que los consumidores estén informados sobre las fluctuaciones de precios.
Variación interanual de precios
En términos de variación interanual, las peras conferencia han superado a las uvas blancas como el alimento que más ha aumentado de precio, con un incremento del 11,2% en el último año. Hipercor ha sido el lugar donde más ha subido el kilo de peras, pasando de 1,99 euros a 2,59 euros, lo que representa un 30,1% más. Las manzanas fuji también han visto un aumento del 8,8% en comparación con el año anterior, lo que pone de manifiesto la tendencia al alza en los precios de frutas y verduras.
