El 10 de marzo de 1452, nació en el pueblo de Sos del Rey Católico Fernando II de Aragón. Esta localidad, reconocida como Conjunto Histórico-Artístico, se encuentra en la parte norte de Zaragoza, dentro de la comarca de Las Cinco Villas, y ofrece una mezcla impresionante de historia, arquitectura y naturaleza en lo alto de la peña Feliciana.
Es un destino perfecto para quienes buscan una escapada rural y dispone de opciones de alojamiento de alta calidad, como el Parador de Sos del Rey Católico. Este hotel de categoría cuatro estrellas está ubicado en lo que alguna vez fue una casa noble, conservando su esencia histórica junto a su majestuosa arquitectura.
Un hotel pionero en la red
El Parador de Sos del Rey Católico se ubica en un antiguo palacete noble, característico de la arquitectura solariega aragonesa, construido por una familia acomodada a inicios del siglo XX. Más tarde, en 1975, el edificio de piedra, que está dentro de las antiguas murallas del pueblo, fue adquirido por el Gobierno y transformado en un Parador de Turismo. En ese año se inauguró uno de los primeros hoteles de la red de alojamientos públicos. A pesar de las reformas que ha sufrido, se ha mantenido la apariencia monumental del lugar, ofreciendo a los visitantes un viaje en el tiempo.
Jardines panorámicos y gastronomía típica de Aragón
El diseño del Parador se integra perfectamente en su entorno natural gracias a su paleta de tonos terrosos. Este establecimiento, que se eleva en varias plantas, está rodeado de jardines y terrazas que invitan a disfrutar de la belleza de la villa. También, los grandes ventanales ofrecen una vista espléndida de las montañas circundantes desde el interior. Entre sus servicios, el Parador dispone de espacios para conferencias y reuniones, jardines, un aparcamiento de pago, una sala de juegos y un aparcamiento exterior sin costo adicional, además de un restaurante que se especializa en la cocina aragonesa. El Restaurante Las Cinco Villas se enfoca en productos frescos de temporada, incluyendo verduras locales y carne de Ternasco de Aragón. Entre los platos recomendados figuran las borrajas con salsa de azafrán, los cardos aliñados con almendras y jamón, las migas con huevo y chorizo, el bacalao ajoarriero, y de postre, el biscuit de guirlache y un bizcocho de zanahoria.
Instrucciones para llegar al Parador de Sos del Rey Católico
El viaje en automóvil desde Zaragoza hasta el Parador de Sos del Rey Católico dura alrededor de 1 hora y 40 minutos por la A-127.
