Si empezamos a reflexionar sobre cuál es la fruta característica del verano en España, es bastante probable que nos venga a la cabeza la sandía. No es de extrañar, puesto que ninguna otra fruta resulta tan atrayente como ésta durante los días calurosos, gracias a su sabor dulce y a su jugosidad que hidrata y refresca.
Aun así, encontrar la sandía perfecta en el supermercado puede convertirse en una misión complicada, ya que la única referencia que tenemos es su aspecto externo. Afortunadamente, ciertos agricultores han compartido un método para distinguir las sandías y asegurar que nos llevamos a casa la que mejor nos va a satisfacer y ayudar a sobrellevar el calor del verano.
Si quieres descubrir este método, continúa leyendo.
Dos dedos en el espacio entre las rayas de la sandía
Este método consiste en utilizar solamente dos dedos para medir la disancia entre las rayas de la sandía. Es una técnica extremadamente sencilla que no requiere de ningún tipo de utensilio y lo más relevante; es eficiente.
Únicamente necesitamos aproximar los dedos índice y medio de nuestra mano y posicionarlos a lo largo de la sandía, en el espacio blanco que se encuentra entre dos rayas de la fruta.
A continuación, debemos observar si nuestros dedos se ajustan en la parte más oscura, que es la que se encuentra separando las rayas blancas. Si los dedos encajan, esto significa que la sandía está madura y preparada para ser consumida.
Esta táctica se basa en el concepto de que las rayas con más espacio entre ellas indican que la fruta ha madurado de manera uniforme y adecuada.
Más consejos para seleccionar sandías
A pesar de que el consejo anterior es el más simple y eficiente a la hora de seleccionar nuestra fruta en el supermercado, existen otros consejos que las redes sociales han compartido para asegurarnos de que no nos llevamos una desilusión cuando decidamos probar la sandía.
Una estrategia comúnmente conocida para comprobar la madurez de una sandía es golpearla y escuchar su sonido. Si el ruido resultante es hueco y resonante, significa que la fruta está en el punto justo de consumo. Otro consejo que se ha transmitido de generación en generación es seleccionar la sandía con una marca amarilla en algún lugar, un indicador de su maduración bajo el sol directo en la tierra. Una mancha amarilla más intensa sugiere una sandía más dulce.
Valor nutritivo de la sandía
Esta fruta, además de ser irresistible, jugosa y refrescante, especialmente durante los cálidos meses de verano, tiene múltiples beneficios para nuestra salud. Uno de los mayores beneficios de la sandía es su alto contenido de agua, que constituye alrededor del 92% de la fruta, lo que la hace ideal para mantenerse hidratado, especialmente durante los días más calurosos. Además, contiene vitaminas A, B y C, esenciales para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico, la salud de la piel, la visión y la producción de colágeno.
Además, la sandía es muy rica en antioxidantes, en particular en licopeno, un componente que varios estudios han asociado a la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.
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