Alicante, en España, es conocido como un reconocido destino de playa, gracias a sus más de 200 kilómetros de costa en la Costa Blanca que alberga más de 170 playas y calas de alta calidad. El lugar cuenta con una gran cantidad de banderas azules acreditadas, certificando la limpieza y calidad de sus aguas.
En Alicante, cada playa ofrece una experiencia única: algunas con arena suave, otras con cantos rodados, algunas ocultas detrás de las dunas, algunas junto a bosques de pinos, bajo acantilados pronunciados, urbanas o remotas, con aguas calmas o rugientes por el viento.
A estas hermosas playas, se añade la excelencia en los servicios ofertados, destacando una amplia gama de opciones de hostelería.
La hostelería, la playa y el mar abundante son los tres aspectos que identifican a Alicante. El lugar es famoso por su delicioso pescado y mariscos. Existen muchos lugares para disfrutar de estos manjares, pero aquí hay algunos restaurantes destacados en la provincia de Alicante:
«El Faralló» en Calle Fénix 10, Denia, toma su nombre de un famoso arrecife natural en la zona, muy conocido por los navegantes del pueblo que se encuentra en Las Rotas de Denia. Este restaurante ofrece productos frescos y variados de sus costas, especializándose en la Gamba Roja de Denia, servida de varias maneras: cocida o a la parrilla.
«La Perla», ubicado en la Avenida de la Libertad 2, Javea, es un restaurante familiar situado en la playa del Arenal. Se distinguen por sus arroces, pescados y carnes a la brasas, elaborados con productos frescos, locales y de temporada. Según ellos, ofrecen una propuesta sencilla, pero de primer nivel, en un espacio con vistas a su «despensa», que no es más que el mar.
«Nou Manolín» se encuentra en la Calle Villegas 3 de Alicante.
Este gastro bar fue uno de los pioneros al enfocarse en el producto. Ofrece gamba roja y blanca, langosta, cigala, y también salazones y encurtidos. Desde este local, parte del grupo gastroNOU, invitan a los comensales a explorar la pasión de los platos en su barra y a disfrutar de la sofisticación de su menú en los salones.
El Cranc
– Playa de la Olla s/n, Altea
이Este chiringuito se asienta entre la Sierra Bernia y el Mar Mediterráneo, en L’Olla, una de las bahías más bellas del Mediterráneo. Abierto desde 1982, sigue en la misma ubicación, con las mismas vistas espectaculares, y continúa ofreciendo sus recetas saludables con ingredientes frescos del huerto alicantino y del Mar Mediterráneo.
Hogar del Pescador
– Av. País Valencia 33 (Club Naútico), Villajoyosa
Este histórico restaurante fue fundado por la familia Devesa Santacreu en 1970. Ahora, Marta Devesa está a cargo de la cocina, produciendo excelentes arroces y mariscos frescos: suquet, fideuá, gazpacho de mar, caldero, salmonetes, rodaballos, gallos san pedro, y mucho más.
Casa Federico
– Calle Ausias March 22, Denia
Situado en la playa de Les Marines, a 600 metros del castillo de Dénia, este restaurante se enfoca en pescados y mariscos provenientes principalmente de la pesca extractiva local. Casa Federico valoriza los productos locales y procuran obtener verduras y alimentos naturales de alta calidad, así como carnes seleccionadas de origen español y postres hechos en casa.
Mezquida
– Avenida del Pla 62, Javea
Proponen una gastronomía mediterránea contemporánea manteniendo al mismo tiempo la tradición en la preparación de platos clásicos, indican. Su menú ofrece una amplia gama de comidas mediterráneas típicas, como arroces secos y melosos, carnes, pescados y vegetales frescos, además de postres hechos en casa.
Pont Sec
– Situado en Cami Vell de Gandia Km. 1, Denia
En la cocina de este lugar, Pep Romany es el protagonista y sus cocas son su sello distintivo. «No soy un artista, soy un artesano. No creo, ejecuto las particiones que otros crearon, hace muchos años o incluso ayer», relata. Es conocido por sus cocas, pero también por sus arroces. También sirve excelentes pescados y mariscos.
El Pegolí
– Ubicado en la Calle Fénix 13, Bajo, Denia
Este restaurante se especializa en la «Gamba Roja de Dénia», mariscos, arroz a banda y pescado del mercado.
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