Este es el sector de asistencia más reconocido de Burgos

Durante la temporada estival en España, los viajes se multiplican, usualmente hacia las costas para disfrutar de las vacaciones. Dichos desplazamientos pueden durar desde varias horas hasta más de seis, dependiendo de la procedencia y el destino. Por tal motivo, resulta crucial efectuar paradas (se aconseja cada dos o tres horas) y usualmente, las áreas de servicio que se hallan en todas las autopistas y autovías españolas, son los sitios más frecuentes para descansar, estirar las piernas y tener una comida.

Algunas de estas áreas se han vuelto populares entre los viajeros, y una que destaca en particular se sitúa en la A-1.
Área de Boceguillas
Este restaurante de carretera se ubica en el kilómetro 115 de la A-1, a la altura de Boceguillas, en la provincia de Segovia.

Es el establecimiento con más afluencia de todo el Norte del país, gracias a su oferta culinaria, basada principalmente en la gastronomía tradicional española. Sus platos, a un precio razonable, permiten a los viajeros detenerse y disfrutar de una buena comida.
Esta área de servicio, dirigida por la tercera generación de una familia, prepara platos locales como el cordero lechal, además de una gran variedad de dulces caseros ideales para degustar a media mañana. Este lugar se convierte en la parada perfecta en el trayecto para comer algo y hasta tiene la opción de limpiar los faros del coche. Entre la amplia variedad de platos que están siempre disponibles se encuentran la morcilla de Burgos, los torreznos, la tortilla de patata, las croquetas y una serie de postres caseros. Cuenta con más de veinticuatro empleados para la atención de los clientes durante todos los días de la semana.

Adicionalmente, la Región de Boceguillas incluye un espacio de venta en el que se encuentran disponibles productos autóctonos de la localidad, abarcando desde comestibles hasta elementos decorativos, perfectos para llevar como un precioso recuerdo a su hogar. Comentarios.