Sin lugar a dudas, las aceitunas representan el bocadillo tradicional de España. Este fruto de olivo, cultivado principalmente en el sur del país, viene en diferentes variedades, incluyendo las deshuesadas, las manzanillas, y las rellenas con anchoa o pimiento. Aunque se puede añadir cualquier ingrediente a su aderezo, lo que más ha asombrado a los consumidores de Mercadona es el nuevo ingrediente que han incorporado a sus aceitunas negras.
Las novedosas aceitunas de Mercadona: aderezadas con naranja
La tienda de Joan Roig ha lanzado un innovador producto, las aceitunas negras sazonadas con naranja de la marca Hacendado, para deleite de sus clientes. Este sabor, aunque ya ha sido experimentado, no es comúnmente visto en tiendas de alimentos.
Las aceitunas con naranja son presentadas en un frasco de 810 gramos (400 gramos una vez escurrido) y se venden a 2,80 euros.
El bote contiene cáscara de naranja rallada, dándole a las aceitunas un gusto dulce y amargo único. La lista de ingredientes declarada incluye: agua, aceitunas, cáscara de naranja (3,6%), sal, sabores y estabilizadores. Pero no solo se destacan por su fresca y cítrica nota, sino también por su bajo contenido de sal, que las convierte en una opción más saludable.
Beneficios de las aceitunas negras
Las aceitunas negras pueden ser clasificadas como un superalimento debido a su riqueza en grasas beneficiosas, vitaminas y minerales. Incluyen grasas monoinsaturadas que favorecen la salud cardiaca, y están llenas de vitamina E, hierro, cobre, calcio y sodio. También son una fuente excelente de fibra dietética, fomentando una digestión sana. Su gran abundancia de polifenoles y flavonoides les otorga cualidades antioxidantes y antiinflamatorias, ayudando a luchar contra el estrés oxidativo y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
Características de la naranja
La naranja es una fruta muy rica en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Ayuda a prevenir el estreñimiento y la anemia, protege las células y evita la oxidación del llamado «colesterol malo», protegiendo contra la aterosclerosis. También es beneficioso para las personas propensas a sufrir de trombosis o varices, reforzando la pared de los vasos capilares y proporcionando elasticidad a las arterias. Ayuda a reducir el colesterol, mejora el movimiento intestinal y previene el estreñimiento.
Por cada 100 g, la naranja contiene:
– Calorías: 40,37 kcal
– Agua: 86 g
– Proteína: 1 g
– Grasas: 0,10 g
– Hidratos de carbono: 8,25 g
– Fibra: 1,69 g
– Magnesio: 12,6 g
– Potasio: 179 mg
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