El hábito de tomar bebidas energéticas ha aumentado considerablemente en España, principalmente entre adolescentes y jóvenes adultos. Sin quedarse atrás ante este auge, supermercados como Mercadona han lanzado su propia variante de estas bebidas bajo la marca Hacendado. El objetivo es promover un impulso de energía corporal, función que históricamente ha estado a cargo del café.
Pero, ¿existen diferencias en el contenido de cafeína entre ambos? ¿Cuánto café equivale a una lata de Energy Drink?
Las bebidas energéticas y el café comparten la cafeína como principal agente activo responsable de proporcionar energía. Una lata estándar de Energy Drink de Mercadona tiene alrededor de 32 mg de cafeína por cada 100 ml.
Como la lata tiene 250 ml en total, contiene 80 mg de cafeína. En contraste, la cantidad de cafeína en el café varía entre 70 y 140 mg, dependiendo de la variedad y el método de preparación.
Usualmente, el café se sirve en una taza de 240 ml, conteniendo aproximadamente 95 mg de cafeína. En comparación, un expreso tiene cerca de 75 mg de cafeína. La diferencia es mínima, por lo que se podría decir que una lata de Energy Drink de Mercadona es similar a una taza de café. A nivel comparativo con otras bebidas energéticas, la versión de Mercadona podría equipararse a Red Bull y Monster, aunque es importante añadir que Monster proporciona el doble de cafeína con 160 mg en 500 ml.
A pesar de que tanto una taza de café como una lata del Energy Drink de Mercadona comparten un contenido similar de cafeína, existen diferencias notables entre ambas. El café suministra una energía más natural al ser un producto que abunda en antioxidantes y usualmente contiene menos cantidad de azúcar mientras que la Energy Drink posee un efecto más prolongado debido a la combinación con otros ingredientes.
Las bebidas energizantes como las del Mercadona añaden otros componentes estimulantes para extender la vigencia de la energía proporcionada por la cafeína, entre ellos:
– Taurina: Un aminoácido que potencialmente mejora el rendimiento físico y cognitivo.
– Glucuronolactona: Este carbohidrato que se halla en los tejidos conectivos se utiliza para incrementar la energía y el desempeño.
– Vitaminas del complejo B: Cementan la generación de energía en el organismo.
– Azúcares y edulcorantes: Aceleran la provisión de energía pero generan controversia debido a sus probables efectos perjudiciales en la salud.
En términos generales, el consumo moderado de cafeína no debería causar mayores inconvenientes para los consumidores. Sin embargo, una ingesta excesiva puede afectar seriamente la salud. Los especialistas aconsejan limitar la ingesta a un máximo de 200 mg de cafeína diarios. Sobrepasar este límite puede derivar en efectos adversos como el incremento del ritmo cardiaco, hipertensión, trastornos de sueño como insomnio, dependencia y síntomas de abstinencia que pueden provocar cefalea y fatiga.
Además, la gran cantidad de azúcar presente en su composición se asocia a una mayor tendencia a desarrollar enfermedades no contagiosas como la diabetes y el cáncer. Como lo indica un estudio reciente publicado en la revista British Medical Journal (BMJ), el consumo de bebidas azucaradas aumenta la probabilidad de desarrollar ciertos tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de mama, de próstata y colorrectal.
El alarmante incremento en la popularidad de estas bebidas energéticas entre los adolescentes preocupa enormemente a los expertos. Los jóvenes adultos están aún en una etapa de desarrollo tanto físico como del sistema nervioso, haciéndolos más susceptibles a los efectos dañinos de estas bebidas.
Referencias
Chazelas, E., Srour, B., Desmetz, E., Kesse-Guyot, E., Julia, C., Deschamps, V., Druesne-Pecollo, N., Galan, P., Hercberg, S., Latino-Martel, P., Deschasaux, M., & Touvier, M. (2019). Consumo de bebidas azucaradas y riesgo de cáncer: resultados del cohorte prospectivo NutriNet-Santé. BMJ. British Medical Journal, l2408. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
AESAN – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. (s. f.). https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/noticias/2022/recomendaciones_bebidas_energeticas.htm
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